Bacterias nativas del cultivo de maní con actividad biocontroladora de fitopatógenos

TONELLI, M. L, TAURIAN, T. Y FABRA, A

Ciudad de Córdoba

Congreso; XI Congreso Argentino de Microbiología; 2007

El 94% de la producción de maní (Arachis hypogaea) en Argentina se obtiene de la Provincia de Córdoba. Las enfermedades del cultivo producidas por hongos principalmente <i>Sclerotium rolfsii</i>, <i>Sclerotinia minor</i>,<i> Sclerotinia sclerotiorum</i> y <i>Fusarium solani</i>, llevan a grandes pérdidas económicas. Se planteó seleccionar bacterias del área manisera de Córdoba con actividad biocontroladora. Se obtuvieron 193 aislamientos de raíces, tallos y hojas, epífitos y endófitos de maní. De dichos aislamientos, 19 (15 Gram positivos y 4 Gram negativos) presentaron antibiosis contra los hongos fitopatógenos, anteriormente nombrados, en medio APG (Agar papa glucosado) y valor de NOI ≥0,9 (Índice de superposición de nicho). Se evaluaron los mecanismos antifúngicos y la naturaleza de las moléculas involucradas. Los sobrenadantes filtrados de cultivos bacterianos en fase estacionaria al 50% y 20% en APG de 11 de dichos aislamientos, inhibieron el crecimiento fúngico. Esto sugiere que la capacidad biocontroladora está mediada por moléculas secretadas al medio. Los sobrenadantes se dializaron para evaluar el peso molecular de los compuestos inhibidores. Por otra parte, en 13 de los aislamientos, la inhibición del crecimiento fúngico  aparentemente fue la consecuencia de la producción de compuestos volátiles. A partir de estos resultados se puede concluir que la sustancia inhibidora del crecimiento fúngico estaría presente en el sobrenadante de cultivos en fase estacionaria y/o en compuestos volátiles, lo que podría resultar ventajoso en su aplicación en estrategias de biocontrol.