La dieta rica en fructosa aumenta el estrés oxidativo en el músculo liso vascular de ratas sin afectar su función contráctil.

ALBICORO, F; REBOLLEDO, A; MARTÍN, P; MARRA, J; GAGLIARDINO, J; FLORES, LE

Mar del Plata

Congreso; XVII Congreso Argentino de Diabetes; 2010

Sociedad Argentina de Diabetes

Introducción: La dieta rica en fructosa (DRF) induce insulinorresistencia (IR) y altera la tolerancia a la glucosa, modificando el metabolismo y función del tejido adiposo (TA), islotes e hígado en ratas. Dado que hemos demostramos que también aumenta el estrés oxidativo (EO) en el TA perivascular de aorta, nuestro objetivo fue investigar si el músculo liso vascular aórtico (MLVA) sufre alguna alteración. Material y métodos: separamos 2 grupos de ratas Wistar: C (control) y DRF (10% de fructosa en el agua por 21 días). Determinaciones: en suero: glucosa (G), insulina (I) y triglicéridos (TG); en homogenado de MLVA: TBARS, óxido nítrico (NO), carbonilos proteicos (PC), actividad de superóxido dismutasa (SOD) 1 y 2, catalasa (Cat), glutatión peroxidasa (GPx) y reductasa (GRd) y sus niveles de ARNm (además del ARNm de las subunidades gp91PHOX y gp22PHOX de NADPH oxidasa); en anillos aislados de aorta: desarrollo de fuerza isométrica (FI) inducida por noradrenalina (NA). Resultados: La DRF indujo IR con aumento de I, TG y HOMA-IR. No registramos cambios en el ARNm de GRd y gp91PHOX del MLVA, pero el de SOD2 disminuyó 18% y los de SOD1, GPx, Cat y gp22PHOX aumentaron 33, 24, 33 y 21%, respectivamente. Simultáneamente, registramos un aumento significativo (p<0.05) en la actividad (U/mg prot.) de SOD 1 (6.0±0.12 vs. 4.5±0.06) y 2 (0.7±0.006 vs. 0.6±0.01), Cat (4.3±0.12 vs. 2.8±0.06), GPx (11.5±0.2 vs. 7.2±0.1) y GRd (28.4±0.4 vs. 19.9±0.2) y en la concentración (nmol/mgProt) de TBARS (0.34±0.03 vs. 0.25±0.02), PC (2.98±0.04 vs. 2.33±0.06) y NO (0.293±0.005 vs. 0.225±0.006). No registramos diferencias en la FI de anillos aislados de aorta de C y DRF en respuesta a distintas concentraciones de NA (1nM-10μM). Conclusiones: La DRF aumentó el EO a nivel del MLVA (aumento de TBARS, PC y NO) y la actividad y los niveles de ARNm (excepto SOD2) de las enzimas relacionadas con el EO, sin modificar la respuesta contráctil del vaso. Esto sugiere que en nuestro modelo, los cambios en marcadores de EO en el MVLA preceden a los cambios en su contractilidad.