Comportamiento de fases del sistema palmitato de Ascorbilo-Agua

BENEDINI LUCIANO, PALMA SANTIAGO, MESSINA PAULA, ALLEMANDI DANIEL, SCHULZ PABLO

San Juan

Congreso; XIX Congreso Farmacéutico Argentino y XIII Congreso de la Confederación Farmacéutica Sudamericana; 2009

Confederación Farmacéutica Sudamericana

Introducción. Los agregados supramoleculares obtenidos a partir de los ASCn han mostrado diferentes propiedades que los convierten en sistemas atractivos para el diseño de sistemas portadores de fármacos. Dentro de estas propiedades se destacan la capacidad de solubilizar drogas insolubles y aumentar la permeación de las mismas a través de piel y cornea. En ese sentido, la obtención del diagrama de fases completo permite avanzar en el diseño racional de sistemas portadores para diferentes vías de administración. Objetivos. Conocer mediante un diagrama de fases temperatura vs. Concentración las diferentes estructuras formadas a partir  de mezclas binarias de palmitato de ascorbilo (ASC16) / agua. Materiales y Métodos Agua tridestilada (Alchemistry, Argentina) y Ascorbil Palmitato (Flukka-Italia). Las dispersiones fueron homogeneizadas con baño ultrasónico y luego analizadas mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC) utilizando un equipo Q20 (TA Instruments inc.) en un rango de temperatura de -20 a 150 ºC con una rampa de calentamiento de 5ºC/minuto. La información obtenida a partir de los termogramas fueron corroborados mediante microscopía óptica de luz polarizada. Resultados y  Discusión En el transcurso del trabajo se determinó el diagrama completo de fases ASC16 – agua y se caracterizaron las distintas estructuras que aparecen en el mismo. Conclusiones El reconocimiento de las distintas fases existentes en un amplio intervalo de temperatura y concentración asegura el uso potencial del sistema ASC16 – agua como agente transportador de drogas. El desarrollo de este tipo de diagramas facilita la toma de decisiones  sobre el empleo de los surfactantes en formulaciones farmacéuticas.