Zooarqueología y paleogenómica en relación con los nuevos desafíos mundiales. Primeros aportes desde el proyecto ARAUCANA

LEBRASSEUR, OPHÉLIE; ORLANDO, LUDOVIC; FERNÁNDEZ, PABLO MARCELO

Recife, Pernambuco

Congreso; IV Reunión Académica del NZWG-ICAZ. Zooarqueología, sociedades tradicionales, biodiversidad y cambios climáticos: integrando perspectivas entre pasado y futuro; 2021

Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil y Grupo de Zooarqueología Neotropical NZWG-ICAZ

El incremento de la población mundial, que se prevé alcanzará los 9.500 millones en 2050, enfrenta a la humanidad con importantes cambios a escala planetaria, como la globalización, un mayor consumo, la resistencia antimicrobiana y la pérdida de biodiversidad. Entre otras consecuencias, estos cambios facilitan la transmisión rápida y a menudo mundial de enfermedades emergentes y reemergentes, lo que representa una amenaza para la seguridad alimentaria. Abordar estos desafíos requiere un enfoque holístico, que dé cuenta de las relaciones mutuas entre la salud humana, animal y ambiental, tal como propone el concepto de ?One Health? (?Una Salud?). La arqueología, articulada con este enfoque, posee una gran cantidad de datos (humanos, animales y ambientales) que pueden analizarse colectivamente para modelar las dinámicas bioculturales a largo plazo. Relacionado con la perspectiva de ?One Health?, el Proyecto ARAUCANA contribuye al tema de la seguridad alimentaria en relación con la producción avícola en América Neotropical. Esta región contribuye con más de una quinta parte de la producción avícola mundial, aun cuando se supone que las gallinas llegaron al continente sólo hace unos 500 años. Si bien los detalles que rodean su  introducción y dispersión a través de los neotrópicos siguen siendo poco claros, las gallinas se han adaptado a los diferentes ambientes locales y enfermedades infecciosas, y actualmente están integradas en la mayoría de las culturas del continente. Sin embargo, muchas de estas poblaciones locales están en peligro de nuevas enfermedades y de programas de cruza con ganado comercial, lo que resulta en la erosión de material genético importante. Esto es problemático debido a dos puntos: 1) por la falta de identificación y caracterización de las poblaciones indígenas, y 2) porque las líneas comerciales no se  adaptan adecuadamente al medio ambiente. Esto amenaza la conservación y la seguridad alimentaria. Así, el proyecto ARAUCANA combina zooarqueología, genómica y antropología para rastrear la historia cultural y genética de las gallinas en América Neotropical desde su introducción en el continente hasta los tiempos modernos. Los objetivos se centran en investigar la introducción y dispersiones de esta especie, además de la evolución de rasgos locales relacionados con fenotipos, adaptación ambiental, resistencia a enfermedades y productividad. Para ello, se buscará caracterizar la diversidad genética antigua de las poblaciones de gallinas americanas neotropicales a través del tiempo, combinado con el estudio de sus relaciones con las culturas locales. Además, realizará una evaluación exploratoria de los agentes patógenos presentes en las muestras. Si bien el trabajo de campo originalmente planeado se vio interrumpido por la pandemia, se ha dedicado el tiempo a desarrollar un protocolo para la fotogrametría de las muestras, optimizar los protocolos de extracción de ADN antiguo para las aves, y optimizar los programas de bioinformática para la identificación de patógenos. Aquí presentamos el proyecto, la optimización de nuestros protocolos, y los resultados preliminares sobre la relación de poblaciones modernas de pollos neotropicales con las del resto del mundo. Por último, comentaremos sobre las acciones de divulgación de nuestros resultados a diversos actores sociales, incluyendo a funcionarios y legisladores.