Procesamiento del guanaco en el sitio Campo Cerda 1 (Piedra Parada, Chubut, Argentina)

FERNÁNDEZ, PABLO MARCELO

El uso de los camélidos a través del tiempo

Ediciones del Tridente

Lugar: Buenos Aires; Año: 2001; p. 65 - 90

Se presenta el análisis económico de los restos óseos de guanaco con el fin de contribuir al establecimiento de los patrones de aprovechamiento de esta especie en el sitio Campo Cerda 1 (CCe 1). Las vías analíticas utilizadas fueron el estudio de los perfiles anatómicos y de las huellas de procesamiento presentes en los restos óseos interpretadas en el marco de los modelos de transporte selectivo relacionados con el índice de utilidad calculado para el guanaco (Borrero 1990). Los resultados obtenidos se muestran congruentes con una estrategia de explotación orientada principalmente hacia la obtención de grasas, lo que estaría señalando que el aprovechamiento de las presas se habría dado en un marco de fuertes restricciones energéticas en el ambiente. Estas conclusiones también son avaladas por los datos proporcionados por los rheidae, indicando que el interés por la obtención de grasa incluyó a otros taxones además de los camélidos.