MECANISMO DE PROTECCIÓN DEL RESVERATROL EN LA DEGRADACIÓN FOTOSENSIBILIZADA DE TIROSINA

NEYRA RECKY, JAEL R.; MARIANA P. SERRANO; ANDRÉS H. THOMAS; M. LAURA DÁNTOLA; CAROLINA LORENTE

Tucumán

Congreso; XXI Congreso Argentino de Fisicoquimica y Quimica Inorganica; 2019

Asociación Argentina de investgación Fisicoquimica

Las pterinas son una familia de compuestos orgánicos heterocíclicos, quedesempeñan en los mamíferos diversas funciones esenciales. Bajo radiación UV-Ason capaces de fotoinducir modificaciones químicas en el biomoléculas principalmentea través de un mecanismo de transferencia de electrones o abstracción dehidrógeno.Se ha reportado que la pterina (Ptr), es capaz de fotoinducirla oxidación de tirosina (Tyr) libre y en entorno proteico. El mecanismode reacción se inicia con la transferencia de electrones desde la Tyr al estadoexcitado triplete de la Ptr (3Ptr*), generando el radical anión dela Ptr (Ptr?-) y el radical catión de la Tyr (Tyr?+).Posteriormente, el Tyr?+ se oxida para generar principalmentedímeros de Tyr (Tyr2) y 3,4-dihidroxifenilalanina (L-Dopa). El Resveratrol (trans-3,5,4?-trihidroxi-estilbeno, RSV) es unafitoalexina polifenólica, que se encuentra en diversas especies deplantas. Si bien, el potencial terapéutico del RSV y sus derivados, ha sidoampliamente estudiado, poco se conoce acerca de su capacidadantioxidante en procesos mediados por la radiación. El principal objetivo deeste trabajo es estudiar el efecto de la presencia de RSV en el dañofotoinducido por Ptr, utilizando Tyr como molécula blanco.