Estudio de la Dinámica de Polifenoles en Valeriana clarionifolia (Valerianaceae)

BACH, H. G.; RICCO, R. A. ; FORTUNATO RENÉE H.; WAGNER M. L.

La Plata, Buenos Aires

Congreso; XXXIV Jornadas Argentinas de Botánica; 2013

Sociedad Argentina de Botánica

?Ñancolahuen? es el nombre común con el que se conoce a Valeriana clarionifolia Phil. y V. carnosa Sm. Ambas especies crecen en la Región Patagónica y sus órganos subterráneos son utilizados en la medicina tradicional como sedantes, antiespasmódicos y antirreumáticos. Los compuestos polifenólicos son un grupo importante de metabolitos secundarios presentes en todos los vegetales y responsables de numerosas acciones benéficas de las plantas utilizadas en la medicina tradicional. En el presente trabajo se estudia la dinámica de los polifenoles (fenoles, ácidos hidroxicinámicos y flavonoides) de los órganos aéreos y subterráneos de V. clarionifolia en dos poblaciones y en dos estados fenológicos. Los tres tipos de compuestos analizados siempre fueron mayoritarios en la parte aérea. Los valores de fenoles totales no arrojaron diferencias significativas entre las dos poblaciones estudiadas ni entre los estados fenológicos. Tanto los ácidos hidroxicinámicos como los flavonoides mostraron diferencias interpoblacionales, así como variaciones estacionales en ambos tipos de órganos estudiados. De acuerdo con los resultados obtenidos se establece la importancia de caracterizar las poblaciones y el estado fenológico propicio para el uso medicinal de V. clarionifolia.