Influencia de la reología Superficial y la estructura micelar en la estabilidad de espumas líquidas formuladas con tensoactivos Gemini.

DOMINGUEZ, CLAUDIA; VICTOR E. CUENCA; H. RITACCO; N. MARIANO CORREA; R. DARÍO FALCONE

Tandil

Congreso; 99a Reunión Nacional de Física de la Asociacion Física Argentina; 2014

UNCPBA

Las espumas líquidas son sistemas fuera del equilibrio termodinamico estabilizados cineticamente mediante sustancias super cialmente activas. Estos tensoactivos (o surfactantes, del ingles) se adsorben en la interfaz gas-lquido estabilizando las espumas por inhibicion del coarsening, el drenaje y el colapso; los tres procesosresponsables de la dinamica en una espuma lquida. En este trabajo estudiamos la estabilidad de espumas acuosas estabilizadas con un tensoactivo Gemini 12-2-12. Buscamos correlacionar la estabilidad de estas espumas con las propiedades de reologa super cial (elasticidad y viscosidad super ciales), que juegan un rol central en l estabilidad de los lms lquidos entre burbujas. Para ello estudiamos la viscoelasticidad interfacial mediante la tecnica de oscilacion de barreras en Balanza de Langmuir en funcion de la concentracion de tensoactivo.Por otro lado, la formacion de distintas estructuras de agregados micelares en volumen tienen un impacto tanto en la dinamica de drenaje como en las propiedades interfaciales. Estudiamos la formacion de distintas estructuras micelares en volumen en funcion de la concentracion y la influencia de estas estructuras en las dinamicas de coarsening y colapso. Para ello hemos utilizado tecnicas de dispersion de luz difusa, dispersion de luz dinamica y analisis de sonido.Respecto a las propiedades interfaciales, encontramos una clara correlacion entre las propiedades de viscoelasticidad super cial y la estabilidad de las espumas obtenidas. Por otro lado, la presencia de micelas ipo gusano" a cierta concentracion de tensoactivo, produce espumas super-estables" capaces de permanecer durante das. Atribuimos este comportamiento a una serie de efectos acoplados, por un lado a un incremento de la viscosidad super cial que estabiliza los lms frente a  uctuaciones termicas y por otro a una disminucion de la velocidad de drenaje de lquido y a un aumento de la viscosidad de volumen, todo lo cual contribuye a la estabilidad global del sistema disperso.