INVESTIGADORES
RITACCO Hernan Alejandro
artículos
Título:
Física en un Vaso de Cerveza
Autor/es:
HERNÁN RITACCO; CLAUDIA DOMINGUEZ; MARCOS FERNÁNDEZ-LEYES; EUGENIO FERNANDEZ MICONI
Revista:
Haciendo CyT
Editorial:
CONICET-Bahía Blanca
Referencias:
Lugar: Bahía Blanca; Año: 2016 p. 18 - 25
Resumen:
¿Quién no ha jugado alguna vez con burbujas de jabón? ¿Quién no ha observado la evolución de la espuma en la superficie de un vaso de cerveza? Pocos quizá se han preguntado acerca de los principios y leyes que dictan las formas y el comportamiento de estos sistemas tan curiosos.Descubriremos que las espumas son sistemas más ubicuos de lo que se creey poseedores de una complejidad extremadamente bella.
