INVESTIGADORES
RAVETTA Damian Andres
capítulos de libros
Título:
Cultivos cauchíferos: Guayule
Autor/es:
D. WASSNER Y D. A. RAVETTA
Libro:
Cultivos Industriales
Referencias:
Año: 2006; p. 739 - 764
Resumen:
Desde el sector agroinduustrial existe una demanda insatisfecha de
fuentes naturales de aceites, fibras, esencias, caucho, ceras, gomas y
resinas vegetales, cuya oferta es insuficiente e irregular en cantidad
y calidad. Frente a ello la producción d cultivos industriales surge
como laternativa sustentable en un contexto economico, agronómico,
ecológico y social. Los cutlvos industriales permiten generar
respuestas a problematicas actuales como el agotamiento progresivo de
los combustibles fósiles, la reducción de la biodiversidad de los
agroecosistemas o la necesidad de obtener nuevas productos de uso
industrial.
Este capitulo ofrece un marco de referencia actualizado e inexistente
hasta el presente para el analisis y el manejodde situaciones de
distinta complejidad en los sistemas de produccion de cultivos
industriales actuales y potenciales. Presenta la importancia economica,
los productos y procesos industriales, als bases ecofisioloficas de la
generacion del rendimienot y la calidad, y el manejo agronomico de los
cultivos productores de caucho, en particular del Guayule.
