Tumores de vías urinarias y consumo de micronutrientes. Enfoque de riesgo en presencia de colinealidad.

ROMÁN, MD; ROQUÈ, FI; MUÑOZ, SE; ANDREATTA, MM; NAVARRO, A; DÍAZ, MP

Córdoba

Jornada; V Jornadas Internacionales de Salud Pública; 2009

Escuela de Salud Pública. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Córdoba.

Introducción La importancia del estudio del cáncer y sus factores causales radica en su creciente incidencia durante las últimas décadas. En Córdoba, la mortalidad por cáncer de vejiga es de 5,2 en hombres y 1,2 en mujeres. Los componentes de la dieta integran el modelo de red causal de esta patología, sin embargo su evaluación conjunta es compleja debido a la interdependencia en el consumo habitual. Objetivo Identificar asociaciones entre el consumo de vitaminas A, E, B6, C, fósforo, selenio y zinc, procedentes de alimentos de ingesta habitual, y la presencia de tumores de vías urinarias en pacientes de hospitales públicos y privados de Córdoba entre 1999 y 2007, contemplando la colinealidad (interdependencia) entre los consumos de dichos nutrientes. Materiales y Métodos Este estudio de tipo caso-control incluyó 129 casos con tumores de vías urinarias confirmados histopatológicamente y 257 controles. Se administró a cada sujeto un formulario de frecuencia alimentaria de 127 ítems, previamente validado. Las ingestas de vitaminas A, E, B6 y C, fósforo, selenio y zinc fueron las variables de interés, presentando alta correlación entre sí y provocando colinealidad. El enfoque de riesgo se realizó estimando modelos de regresión logística múltiple y su adaptación ante la presencia de correlación (regresión Ridge) Se realizaron ajustes según sexo, edad, IMC, estrato socioeconómico, exposición carcinógenos, tabaco y consumo calórico. Resultados La vitamina B6 evidenció leve efecto protector (OR: 0.730, IC 95%: 0.457-1.167) y el selenio resultó ligeramente promotor (OR: 1.012, IC 95%: 1.001 ? 1.023). Conclusión El riesgo de desarrollar tumores de vías urinarias se incrementa levemente por el alto consumo de selenio, mientras que la vitamina B6 muestra un efecto protector.