Biomarcadores lipídicos en saliva de sujetos portadores de tumores prostáticos y su relación con la dieta

DEFAGÓ MD; VALENTICH MA; PASQUALINI, ME; MUÑOZ,SE; VILLARREAL, C; EYNARD, AR; ACTIS, A

Buenos Aires

Otro; LIV Reunìón Científica de Investigación Clínica; 2009

Sociedad Argentina de Investigación Clínica y Sociedad Argentina de Inmunología

Introducción: Los tumores de próstata representa la primera causa de muerte en hombres en Argentina. La dieta es uno de los factores que influye en la tumorigénesis prostática y se ha sugerido una relación inversa entre la ingesta de ácidos grasos (AG) saturados w-3 y el riesgo de desarrollar este tipo de neoplasias.  Los AG esenciales son precursores de eicosanoides (EI) que participarían activamente en el proceso tumoral. La saliva humana, fluido biológico de fácil acceso muestra una correlación entre los niveles de AG y EI con el tipo de AG consumidos. Objetivo: determinar el perfil de AG y EI salivales en sujetos portadores de tumores prostáticos en relación con la ingesta. Diseño del estudio: se formó el grupo de tumores de próstata (GP) con 16 sujetos con diagnóstico incidente de tumores prostáticos benignos y malignos y el grupo control (GC) con 19 sujetos aparentemente sanos, asistentes a dos hospitales de la ciudad de Córdoba,  Argentina. La participación fue voluntaria y los aspectos éticos fueron aprobados por los respectivos Comités de Investigación e Salud hospitalarios. El consumo de AG (mg/día), fue obtenido mediante encuestas validadas de frecuencia alimentaria de consumo cuali-cuantitativo, procesadas con el programa interfood v.1.3. Las muestras de saliva fueron obtenidas según normas internacionales y los AG salivales fueron determinados y cuantificados por cromatografía de gas (mg/ml). Los eicosanoides saivales fueron analizados por HPLC (ng/ml). Los resultados se analizaron con el test no paramétrico de Kruskal Wallis. Resultados: El consumo de AG no presentó diferencias entre los grupos estudiados pero la saliva del GC mostró una concentración superior del AG 18.1w9 (18.8) y del metabolito 15-HETE (6.98) en relación al GP (6.54 y 5.40, respectivamente)  (p<0,05). Conclusiones: la mayor proporción de 18:1w9 y de 15-HETE en saliva podría comportarse como un marcador diferencial  entre pacientes portadores de tumores prostáticos y sujetos sanos.