Principales patógenos de la semilla de trigo en Tucumán

PLOPER, L.D.; GONZALEZ, V.,; ROVATI, A.,; GAMBOA, D.

Pergamino

Workshop; Reunión Nacional de Fitopatólogos en Trigo; 2008

Rizobacter Argentina S.A.

El trigo (Triticum aestivum L.) ocupa en la provincia de Tucumán la mayor superficie entre los cultivos anuales de ciclo inverno-primaveral.  En el año 2006 se sembraron 220.000 hectáreas, mientras que en 2007 fueron algo más de 216.000 hectáreas.  La disminución en la superficie en 2007 obedeció a la menor humedad acumulada en el perfil del suelo, especialmente en aquellas zonas intermedias o marginales.  Debido al clima monzónico que caracteriza al noroeste de Argentina, los niveles de humedad acumulada durante el verano en el suelo resultan determinantes en la intención de siembra de este cereal en el otoño.  La campaña 2007 se caracterizó por fuertes heladas producidas en diferentes etapas del cultivo, las que tuvieron un efecto negativo en la mayoría de los lotes implantados con trigo en Tucumán.  En general las heladas durante los estadios vegetativos del cultivo afectaron una parte importante del área con trigo, especialmente en zonas intermedias y marginales.  Las heladas tardías en zonas pedemontanas encontraron al cultivo en estadios tempranos de llenado de grano, etapa crítica, especialmente en el sur de la provincia. En Tucumán es escasa la información referida a la presencia de patógenos en semillas de trigo.  Considerando el papel epidemiológico que desempeña la semilla como fuente de inóculo en el campo y como medio de supervivencia de dichos patógenos, se estimó necesario iniciar investigaciones que aporten datos básicos al respecto.  Así, durante la  campaña 2007 se llevó a cabo un estudio para determinar en cuatro localidades de Tucumán el impacto de diferentes prácticas de manejo en la calidad y sanidad de las semillas de tres cultivares de trigo (Cronox, Baguette 13 y Volcán).  Se determinaron las siguientes variables: porcentaje de hongos totales localizados internamente en las semillas (mediante siembra en agar papa glucosado) y parámetros de calidad de semillas (Poder Germinativo, peso de 1000 semillas) y de calidad industrial (Peso Hectolítrico, proteína y gluten).  Los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas cuando se compararon los porcentajes de hongos detectados por cultivar y por zona.  En general la calidad de semilla fue de buena a muy buena (entre 90 y 98% de PG).  La calidad industrial en cambio tuvo valores de medios a bajos, dependiendo del manejo que se realizó del cultivo, en especial de la fertilización nitrogenada del lote. El mayor porcentaje de hongos aislados de semilla en este estudio correspondió a especies del género Alternaria.  A campo, los cultivares de trigo de la campaña 2007 habían mostrado una alta sanidad, lo que se reflejó en los porcentajes de hongos encontrados en semillas. En los primeros estadios se detectaron porcentajes de incidencia del 70% y de severidad del 15% de mancha foliar por Drechslera, mientras que en los estadios reproductivos no se detectaron valores altos de este patógeno, debido a las bajas temperaturas registradas en este período.  En este sentido se repitió la situación de años anteriores, en los cuales las condiciones ambientales durante la mayor parte del ciclo de cultivo del trigo resultaron poco favorables para el desarrollo de enfermedades.