Aspectos sobresalientes y resultados de la campaña 2007 de poroto

VIZGARRA, O.N.; ESPECHE, M.C.; BERBELUK, R.; PLOPER, L.D.

AVANCE AGROINDUSTRIAL

EEAOC

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2007 vol. 28 p. 40 - 43

0326-1131

La producción de poroto (Phaseolus vulgaris L.) en la Argentina está principalmente concentrada en las provincias del noroeste (NOA), que incluye a las provincias de Salta, Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca y Jujuy.  La superficie destinada al cultivo del poroto en el NOA durante la campaña 2007 fue menor que la de años anteriores, especialmente el área sembrada con poroto negro.  Esta reducción se debió fundamentalmente al bajo precio obtenido en la campaña anterior y a la escasa demanda del vecino país Brasil.  Dicha situación se vio reflejada sobre todo en el norte del país, departamento San Martín (Salta), donde el continuo incremento del cultivo de soja viene desplazando progresivamente al poroto hacia zonas más secas y a su vez reduciendo su área de siembra.  En el presente trabajo se consideran diversos aspectos de la campaña 2007 de poroto en el NOA. También se presentan resultados de cultivares promisorios de poroto en los ensayos que la Estación Experimental Agroindustrial ?Obispo Colombres? (EEAOC) conduce en diferentes localidades, para evaluar porotos de colores tradicionales (negros, blancos) y no tradicionales (cranberry, dark red kidney, light red kidney, canelas, entre otros) para la región.  Asimismo se comentan los resultados de evaluación de materiales con tolerancia a sequía, llevados a cabo en la localidad de Pozo Hondo, Santiago del Estero, y de materiales con tolerancia a la mancha angular, evaluados en las localidades de Pozo Hondo y San Agustin