INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
. Propiedades físicas y nutricionales de variedades de Vigna unguicolata cultivas en el Nordeste argentino
Autor/es:
ACEVEDO B.; CHAVÉS G.; AVANZA M.V.; AÑÓN M.C
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Congreso; III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; 2009
Resumen:
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