INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de tapas de empanadas con calidad proteica mejorada
Autor/es:
DELFINO A.V.; BILBAO E.; VIGIL M; SIMAZ BUNSEL D; TIRONI, V; FERNANDEZ L; AÑON, MARÍA CRISTINA; SCILINGO AA; ABRAHAM A.
Lugar:
Ciudad de Córdoba
Reunión:
Congreso; VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 2016
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología Córdoba
Resumen:
Se adjunta archivo
