INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de emulsiones aceite en agua con elevado contenido lipídico para dietas cetogénicas
Autor/es:
BENITEZ L.; SALGADO P; AÑON, MARÍA CRISTINA
Lugar:
Ciudad de Córdoba
Reunión:
Congreso; VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 2016
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología Córdoba
Resumen:
se adjunta archivo
