INVESTIGADORES
AÑON Maria Cristina
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto del almacenamiento en películas comestibles de proteínas de soja-cera de abejas
Autor/es:
DENAVI, G., MAURI, A., AÑÓN, M.C.
Lugar:
Córdoba, Argentina
Reunión:
Congreso; Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; 2004
Resumen:
Se incluyó bajo el formato PDF
