PERSONAL DE APOYO
CUELLO Ana Soledad
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
determinacción de acido succinico en masa de panaderia
Autor/es:
ANA SOLEDAD CUELLO; ISLA M. I.
Fecha inicio:
2018-10-01
Fecha finalización:
2019-09-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
cuantificación de acido succinico por hplc dad
