Diagnóstico Integral de la Salud de los Cultivos de un Agricultor Familiar Agroecológico de la Pampa Austral (Argentina): el Caso ?Monte Callado?

VEGA, DAMIÁN; ARQUEROS, MARÍA XIMENA; GAZZANO SANTOS, MARÍA INÉS; POGGIO, SANTIAGO L.

Mendoza

Congreso; Primer Congreso Argentino de Agroecología; 2019

En el manejo agroecológico de adversidades de los cultivos se parte de considerar el contexto social, los conocimientos locales de los agricultores y se busca promover la salud. El campo ?Monte Callado?, ubicado en la Pampa Austral de Argentina, es manejado por un productor familiar con 15 años de experiencia en agroecología. En este trabajo evaluamos el estado de salud de los cultivos extensivos de este caso, utilizando indicadores multicriterio (escala 0 a 3) para valorar cuatro atributos: la utilidad, las adversidades, la inocuidad de las prácticas de manejo y cómo incide la actividad agrícola en el grado de autonomía del agricultor. El estado de salud de los cultivos fue buena (2,3), como resultado de una utilidad intermedia (1,7), un bajo nivel de adversidades (2,5), alta inocuidad (2,5) y muy alta autonomía (2,7). Este caso demuestra que se puede alcanzar una buena salud de los cultivos en sistemas agroecológicos en la región, considerando la salud desde un enfoque holístico.