INVESTIGADORES
BRIGGILER MARCO Mariangeles
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudios microbiológicos y tecnológicos en productos lácteos fermentados probióticos
Autor/es:
BINETTI, A.G.; BRIGGILER MARCÓ, M.; BURNS, P.G.; CAPRA, M.L.; GUGLIELMOTTI, D.; LLORENS, R.D.; MERCANTI, D.J.; ORTIZ, M.S.; QUIBERONI, A.; REINHEIMER, J.; SUÁREZ, V.; VINDEROLA, C.
Fecha inicio:
2017-06-01
Fecha finalización:
2020-04-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Actividades de asesoramiento y asistencia técnica mediante estudios microbiológicos y tecnológicos sobre productos lácteos fermentados probióticos de interés industrial
