Evaluación in vivo de hidrogel combinado quitosano y cloxacilina durante el secado en bovinos de producción

BRESER ML; RAMPONE A; BARRENECHEA A; MAINO J; BOHL LP; ISAAC P; BIANCO ID; PORPORATTO C

Virtual

Jornada; II Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad (II JONAS); 2021

Universidad Nacional de Villa Maria

La mastitis bovina asociada a infecciones bacterianas, es la patología de mayor incidencia dentro de la actividad lechera y uno de los limitantes sanitarios y económicos más importantes de la actividad. Actualmente, las bacterias del género Staphylococcus son los patógenos encontrados con mayor frecuencia en infecciones intramamarias. La terapia antibiótica es el principal tratamiento para eliminar este tipo de infecciones, aunque las tasas de cura van en descenso, ocasionando persistencia de los microorganismos y predisponiendo a la resistencia antibiótica. Dentro de éstas, la terapia antibiótica profiláctica de secado es ampliamente utilizada para eliminar infecciones crónicas provenientes de la lactancia previa. En estudios previos realizados en el laboratorio, se ha demostrado que hidrogeles combinados de quitosano (Qs) y cloxacilina (Clx)mejoran de manera significativa laactividad antimicrobiana de los componentes individuales, frente a bacterias del género Staphylococcuscrecidas en diferentes formas de vida (cultivos planctónicos, biofilms preestablecidos e invasiones intracelulares). De acuerdo a los resultados obtenidos in vitro, se desarrolló una formulación final del hidrogel combinado (Qs y Clx [600mg]). En base a esto, se propuso evaluar en animales de producción, la tasa de cura clínica (TCC) y tasa de cura bacteriológica (TCB)del hidrogel combinado (n=10), en comparación con el pomo comercial líder del mercado(ORBENIN EXTRA DRY [Clx600mg]) (n=10). Con el objetivo de evaluar la eficacia in vivo de los diferentes tratamientos, se tomaron muestras de leche de cada cuarto en condiciones asépticas para realizar el recuento de células somáticas (RCS) y análisis microbiológico en medios selectivos. Las muestras fueron tomadas de manera previa a la administración de los pomos (al secado) y en diferentes intervalos de tiempo al posparto. El RCS se analizó en los intervalos 2-7, 9-14, 16-21 y 22-28 días posparto (dpp), mientras que los análisis microbiológicos fueron evaluadosa los 2-7 y 9-14 dpp.Las TCC yTCB fueron evaluadas en respecto al RCS y análisis microbiológico de cada cuarto previo al secado en comparación al posparto. Mediante el RCS, se observó que el hidrogel combinado mejora de manera significativa las TCC en comparación con el pomo comercial a los 16-21 y 22-28 dpp. La TCB obtenida por el hidrogel combinado fueron mayores que las obtenidas con el pomo comercial 64,7% y 37,5%, respectivamente.Se ha observado que la mejora en la TCB, está asociado al importante efecto antimicrobiano que presenta el hidrogel sobre bacterias del género Staphylococcus (75%) en comparación con el pomo comercial (27,5%). Por otro lado, el hidrogel combinado y el pomo comercial no muestran diferencias significativas en la eficacia sobre la TCB frente a bacterias del género Streptococcus (62,5% y 60%), ni sobre la tasa de incidencia de nuevas infecciones (35,2% y 38,3%). Los resultados obtenidos indican que el hidrogel combinado presenta una mejora en la TCB comparado con el pomo comercial, asociado de manera directa al importante efecto antimicrobiano frente bacterias del género Staphylococcus. Estos datos sugieren que el hidrogel combinado podría ser una estrategia innovadora para el control y tratamiento de infecciones intramamarias.