Diseño y caracterización de nano-vehículos basados en quitosano argentino para el transporte del Resveratrol

FLORENCIA SOLANA BUOSI ; MAYRA ALEJANDRA CASTAÑEDA CATAÑA; KARINA DAFNE MARTÍNEZ; MARIANA CAROLINA DI SANTO ; ANA PAULA DOMINGUEZ-RUBIO PÉREZ ; AGUSTINA ALAIMO; OSCAR EDGARDO PÉREZ

Encuentro; 3ra Reunión de Jóvenes Investigadores de Ciencia y Tecnología; 2018

El Resveratrol (RSV) es un bioactivo polifenólico natural con efectos anti-inflamatorio, anti-oxidante  y  neuroprotector.  Por  su  baja  solubilidad  y  estabilidad,  requiere  de estrategias  de  encapsulación  para  facilitar  su  incorporación  en  el  organismo.  El quitosano (Q) es un polímero biodegradable, biocompatible, no tóxico y mucoadhesivo. Estas cualidades lo convierten en un buen candidato encapsulante en combinación con tripolifosfato de sodio (TPP, agente reticulante). Por otra parte, uno de los retos actuales en  la  oftalmología  experimental  involucra  la  necesidad  de  hallar  nuevas  formas  de administración  de  fármacos  para  el  tratamiento  de  enfermedades  del  segmento posterior de la retina, como es el caso de la Degeneración Macular asociada con la Edad (DMAE). Objetivo: diseñar nanosistemas innovadores para la encapsulación, protección y liberación controlada del RSV y su posterior evaluación en modelos invitro de DMAE. Resultados: mediante gelificación iónica se obtuvieron partículas coloidales de Q-TPP (3mg/ml-0,25mg/ml).Se registró la distribución de tamaño de partícula y el potencialζmediante  dispersión  dinámica  de  luz  (DLS; Malvern ZSequipment).  Los  picos  de  las poblaciones mayoritarias se localizaron en 50 y 500 nm. Se cuantificó una disminución en  el  pico máximo  de  fluorescencia  del RSV  por  interacción  con  el Q.  Además,  se determinó por espectrofotometría el efecto protector del Q contra la fotodegradación del RSV  en  solución  por  exposición  a  luz  UV  (254nm;15W;60  min)  (λem=306nm;POLARstar  Omega).Así,  la  nanoencapsulación  optimizaría  la biodisponibilidad del RSV para uso oftálmico.