Participación de ácidos grasos de Pseudomonas putida A ATCC 12633 en la respuesta adaptativa a tetradeciltrimetilamonio

HEREDIA R.M; LOPÉZ G.A; BOERIS P.S.; LUCCHESI G.I.

Jornada; XIX Jornadas de la Sociedad de Biología de Córdoba; 2013

P. putida A ATCC 12633 tolera y crece en presencia de 50 mg/l del detergente tetradeciltrimetilamonio (TDTMA). Con el objetivo de determinar la implicancia de los ácidos grasos (AG) en la respuesta a TDTMA, se analizó el perfil de AG de P. putida crecida con glucosa y NH4Cl y enfrentada o no al detergente. En condiciones óptimas de crecimiento, y a diferencia de lo descripto para otras especies de pseudomonas, P. putida A ATCC 12633 contiene 86,86% de AG saturados (AGS): ác. palmítico (16:0, 24%), ác. esteárico (18:0, 64%) y cantidades trazas de ác. mirístico (14:0, 1,49%) y ác. heptadecanoico (17:0, 2,62%). La fracción restante se corresponde a los AG insaturados (AGI): ác. palmitoleico (16:1Δ9, 6,29%), ác. oleico (18:1cis-Δ9, 1,98%) y ác. cis-vaccénico (18:1cis-Δ11, 5,62%). La relación AGS/AGI alcanzó un valor de 6,22. Cuando estas células de P. putida fueron expuestas 15 min a TDTMA, los niveles de 18:0 y de 17:0 se incrementaron 10% y 70%, respectivamente, mientras que los contenidos de 18:1cis-Δ11 y de 16:1Δ9 disminuyeron considerablemente (95%), lo que se manifestó en una relación AGS/AGI=44,32 indicativa de una mayor rigidez de membrana. Considerando que, respecto a células no expuestas al detergente, la relación AGS/AGI se incrementó 7 veces, se concluye que los AG están involucrados en la respuesta adaptativa rápida al TDTMA contribuyendo notablemente al incremento de rigidez de la membrana bacteriana necesario para contrarrestar el efecto del detergente.