Capítulo 3: Salud animal y sostenibilidad de los sistemas productivos. Enfermedades infecciosas en el ganado bovino. Mastitis bovina.

PEREYRA, ELIZABET A.L.; DALLARD, BIBIANA E.

Desarrollo Sostenible en el centro norte de la provincia de Santa Fe. Sección 2: Sistemas productivos.

Ediciones UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2021; p. 138 - 140

Una de las principales causas de pérdidas económicas en la producciónlechera es la mastitis, ya que, en aproximadamente el 92 % de los casos demastitis clínica se indica un tratamiento medicamentoso que obliga a suspender la extracción de leche destinada al consumo. A pesar de los avances tecnológicos y científicos de las últimas décadas, la mastitis es en la actualidadla enfermedad de mayor incidencia en los tambos de Argentina y del mundo,por lo que genera la necesidad de buscar e implementar nuevos programaspara su control y así, minimizar las bajas en la producción y colaborar con unamayor rentabilidad de la explotación (Calvinho y Tirante, 2005). En nuestro país en los últimos 15 años se observó un importante avance en el controlde la mastitis; fundamentalmente debido a la implementación de protocolosde buenas prácticas en el tambo. Sin embargo, la prevalencia de la enfermedad sigue siendo elevada. En cuanto a las pérdidas económicas que ocasionala mastitis, en Argentina no se dispone de estadísticas globales actualizadas ylos datos disponibles son parciales ya que no incluyen a las principales cuencas lecheras del país.