Etnobotánica en la Quinta de los Carcione

CIAMPAGNA, MARÍA LAURA; GARAT JUAN JOSÉ; AHUMADA ADRIANA; OTERO JEREMÍAS; BELLO GABRIELA; TERMINIELLO LAURA

Corrientes, Argentina

Jornada; XXXI Jornadas Argentinas de Botánica; 2007

Sociedad Argentina de Botánica

Este trabajo constituye un análisis Etnobotánico de las prácticas de cultivo hortícola de una familia quintera de la localidad de Gorina, en el cinturón de La Plata. Los hermanos Carcione son productores tradicionales de hortalizas típicas, por lo que son custodios de material genético invaluable así como, del conocimiento que su cultivo requiere. Debido a esto, consideramos relevante desarrollar una investigación etnobotánica sobre las prácticas de cultivo de tomate platense que esta familia lleva a cabo, así como, reconocer en ellas el carácter de prácticas sociales, ya que es a través de ellas que el hombre se relaciona con su medio, y por ende, produce modos de acción sobre su realidad. A través de una metodología cualitativa, identificamos que la conservación y reproducción de semillas de hortalizas típicas por parte de los Carcione se debe a la construcción social que poseen del trabajo en la quinta, en la que se interrelacionan valores, acciones y experiencias ligadas a la familia, el esfuerzo, el trabajo y la reproducción, a través del cultivo, de una forma de hacer y de entender la realidad desde su tradición familiar.