INVESTIGADORES
CIAMPAGNA Maria Laura
congresos y reuniones científicas
Título:
Entre voces y recetas: memorias y narrativas sobre las plantas del campo de Puerto Deseado y Tellier, Santa Cruz (Argentina)
Autor/es:
CIAMPAGNA MARÍA LAURA
Lugar:
La Plata
Reunión:
Seminario; SABERES LOCALES Y CONSERVACIÓN, EL ROL DE LA ETNOBIOLOGÍA; 2022
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP
Resumen:
Se presentan los estudios de investigación básica y aplicada realizados sobre los saberes locales, la memoria biocultural y los estudios químicos de valores nutricionales de plantas silvestres de la localidad de Puerto Deseado, Santa Cruz, Argentina. Desde una ecología de saberes, estas experiencias permitieron el diálogo de los pobladores locales de la ciudad de Puerto Deseado, Santa Cruz, los docentes investigadores de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo (UNLP) y miembros de INTA-AER Santa Cruz. Es así, como, Universidad y Territorio se vincularon a través de metodologías cualitativas y espacios de aprendizaje transformadores. En los mismos, se apeló a la experimentación, percepción y reconocimiento de las plantas nativas como estrategia de memoria de las experiencias asociadas a las mismas. Se considera relevante que estos talleres den paso a la construcción conjunta de acciones que permitan revalorizar las especies nativas, especialmente aquellas infrautilizadas (NUS). Además, que favorezcan a la seguridad y soberanía alimentaria y a las buenas prácticas de recolección.
