Trabajar en la industria alimentaria y automotriz: una aproximación a la calidad del empleo desde la perspectiva de los trabajadores

ANDREA PUJOL; SONIA ROITTER; MARCELO DELFINI ; ANALÍA ERBES; MARTIN RODRIGUEZ MIÑO; SILVANA AGÜERO

San Pablo

Congreso; XVII Reunión Anual de la Red PyMEs Mercosur; 2012

Red PyMES

Esta comunicación pretende socializaralgunos resultados obtenidos en la valoración de la calidad del empleo en los sectoresmetalmecánico y alimentos y bebidas de la ciudad de Córdoba y Gran Córdoba deArgentina. Para ello se consideraron las dimensiones e indicadores tradicionalmente enuso, pero se busca también identificar dimensiones e indicadores alternativos a los yaexistentes con el fin de enriquecer el análisis. El estudio se centra en la visión de lostrabajadores operativos, sindicalizados y no sindicalizados, de los sectores mencionadosy que se encuentran en una relación de dependencia formal con contratos por tiempoindeterminado. Para ello se analiza la información proveniente de la aplicación de uncuestionario semiestructurado. En este sentido, se privilegia la perspectiva de lospropios trabajadores como vía regia de acceso a la información, lo que constituye unprimer desplazamiento significativo respecto de las perspectivas clásicas tanto en ladefinición del problema como en su abordaje metodológico.