CITRAL: UNA ALTERNATIVA NATURAL PARA CONTROLAR BOTRYTIS CINEREA

BENCE, RENATA; NATIVIDAD HERRERA CANO; BAROLO, SILVIA M.; SANDRA E MARTÍN*; WUBDERLIN, DANIEL

Córdoba

Simposio; XXIII SIMPOSIO NACIONAL DE QUIMICA ORGANICA; 2021

SOCIEDAD DE INVESTIGACIONES EN QUIMICA ORGANICA

El citral (Cit), un compuesto natural procedente de aceites esenciales, presenta actividad antifúngica frente a Botrytis cinerea (BC), entre otros hongos, y una baja citotoxicidad. Sin embargo, su aplicación se ve limitada a causa de su altavolatibilidad, baja solubilidad y a su susceptibilidad a ser degradado rápidamente en el ambiente.Con el objetivo de realizar un aporte a la productividad agrícola regional empleando herramientas eco-compatibles, se estudió la bioactividad de citral para combatir BC, así como también su combinación con dos fungicidas azoles: Ciproconazol (CPZ) y su derivado fenil-fluorado (CF, derivado desarrollado en el grupo de investigación), buscando reducir la dosis de compuesto sintético y lograr posibles efectos sinérgicos. Estos compuestos fueron formuladosmediante dos sistemas de base acuosa y matrices biodegradables: nanopartículas de lípidos sólidos (SLNs) y nanopartículas de quitosano (NPQs)