Estudios de Interacciones Intramoleculares en Cinamatos derivados de carbohidratos

CORNE, V.; SAROTTI, A.M.; SPANEVELLO, R.A.; SUÁREZ, A.G.

Simposio; XIX SIMPOSIO NACIONAL DE QUÍMICA ORGÁNICA; 2013

Con el propósito de estudiar las interacciones intramoleculares no covalentes del tipo pi-pi se sintetizó una familia de cinamatos quirales derivados de levoglucosenona, un compuesto enantioméricamente puro obtenido de la pirólisis de material celulósico. Los resultados obtenidos mediante estudios espectroscópicos y cálculos teóricos DFT revelaron que las conformaciones más estables halladas en estos sistemas muestran interacciones del tipo pi-stacking. Este tipo de interacciones podría tener influencia en la potencial aplicación de estos compuestos en síntesis asimétrica.