PERSONAL DE APOYO
THEILLER Mariela
libros
Título:
Las hortalizas típicas del Cinturón Hortícola de La Plata
Autor/es:
JUAN JOSÉ GARAT; ADRIANA AHUMADA; JEREMÍAS OTERO; MARIELA THEILLER
Editorial:
Grafikar Sociedad de Impresores
Referencias:
Lugar: La Plata; Año: 2011 p. 71
ISSN:
978-987-33-0047-9
Resumen:
La cultura del Cinturón Hortícola de La Plata expresada en 15 hortalizas típicas locales que siguen siendo cultivadas por pequeños productores familiares. Historia, territorio, cultura y color comprometidos en un relato acerca ciertas verduras.
