PERSONAL DE APOYO
ARRIGHI Carlos Federico
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Indetificacion de compuestos volátiles en extractos de pimenton dulce
Autor/es:
FEDERICO ARRIGHI; MIGUEL GILABERT; BORKOSKY SUSANA; IGNACIO ARGAÑARAZ
Fecha inicio:
2017-09-01
Fecha finalización:
2017-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Identificaicon por cromatografia gaseosa acoplada a espectrometria de masas de los compuestos volatiles en extractos hexánicos de pimenton dulce.
