Cocción experimental de cerámica con estiércol de llama

PALAMARCZUK, VALERIA

Intersecciones en Antropología

UniversidadNacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Lugar: Olavarría; Año: 2004 p. 119 - 127

1666-2105

En abril del 2000 realizamos en la ciudad de Santa María, Provincia de Catamarca, una experimentación con estiercol de llama seco. Esta consistió en cuatro experiencias de cocción utilizando diferentes variedades de estructuras de combustión: pozos cavados en el suelo, con o sin tapa y revestimiento interno de piedras y horno de adobes. El objetivo principal fue la determinación del rendimiento calórico (temperaturas alcanzadas y tiempo total de la combustión) de este material, de cuyo empleo como combustible se tienen diferentes reportes tanto etnográficos como arqueológicos en toda el área andina, tanto para cocción de cerámica como de alimentos. También quisimos observar el aspecto que cobraba la cerámica sometida a la cocción con estiércol en las diferentes estructuras, para ello en algunas de las experiencias se cocinaron piezas elaboradas por una artesana local. La experimentación se realizó en el marco de estudios generales sobre la producción cerámica en el Valle de Yocavil o Santa María y se orientó específicamente a la obtención de datos que pudieran ayudarnos en el futuro a ponderar su uso en la producción de la cerámica arqueológica local, aunque esta información puede ser útil más allá del marco geográfico y cronológico de nuestro proyecto en particular. La experimentación se realizó en el marco de estudios generales sobre la producción cerámica en el Valle de Yocavil o Santa María y se orientó específicamente a la obtención de datos que pudieran ayudarnos en el futuro a ponderar su uso en la producción de la cerámica arqueológica local, aunque esta información puede ser útil más allá del marco geográfico y cronológico de nuestro proyecto en particular.