Fusariosis de la espiga de trigo, aspectos fisiopatológicos y toxigénicos a considerar frente a la mejora de esta patología

ISMAEL MALBRÁN; CECILIA A. MOURELOS; GLADYS A. LORI

Bariloche, Argentina

Congreso; XLIII Congreso Argentino de Genética; 2014

Sociedad Argentina de Genética

La Fusariosis de la Espiga de Trigo (FET) es una de las enfermedades fúngicas más importantes que afecta las áreas cerealeras de todo el mundo, de acuerdo a las condiciones climáticas vigentes durante el período de floración del trigo suele presentarse con carácter epidémico. En la Argentina, Fusarium graminearum Schwabe [teleomorph Gibberella zeae (Schwein.) Petch], es el principal agente causal de esta patología. Si bien la FET provoca pérdidas económicas debido a la disminución de los rendimientos, también se ve afectada la calidad del grano por la habilidad que posee el patógeno para producir micotoxinas (Tricotecenos y Zearalenona), durante el proceso de la patogénesis. Estos compuestos están relacionadas con la agresividad de los aislamientos de F. graminearum, en las poblaciones del patógeno existen diferencias cualitativas y cuantitativas en la producción de tricotecenos, los resultados obtenidos en la Argentina sugieren que bajo condiciones de campo la habilidad de F. graminearum de producir y acumular DON en las espigas de trigo está altamente relacionado con la agresividad de los aislamientos. En el estudio de la estructuración de esta agresividad se ha observado que los aislamientos evaluados difirien significativamente en su habilidad para inducir síntomas de FET. La interacción entre los aislamientos de F. graminearum y la planta de trigo es un fenómeno complejo, que incluye además la existencia de la variabilidad en la agresividad de las poblaciones del patógeno y la presencia de distintos comportamientos del cereal frente a la FET. Tradicionalmente se ha trabajado en las fuentes de resistencia del tipo I y II, la profundización de los estudios de las poblaciones patógenas relacionados con la agresividad y capacidad toxigénica, como los de las interacciones patógeno hospedante, sugieren la integración de los otros mecanismos de resistencia (III, IV y V) como estrategias para la búsqueda de materiales de buen comportamiento hacia la FET