Estudio cinético de la transesterificación de triglicéridos catalizada por esteareato de zinc

MARIANA S. ALVEREZ; DEBORATH M. REINOSO; DANIEL E. DAMIANI; GABRIELA M. TONETTO

Medellín

Congreso; XXIV Congreso Iberoamericano de Catálisis; 2014

Universidad Nacional de Colombia

En el presente trabajo se realizó un estudio de la cinética de la reacción de transesterificación de aceite de soja con metanol usando estearato de zinc, como catalizador. Este compuesto tiene sitios ácidos de Lewis, y presenta la particularidad de disolverse en el medio de reacción, y cristalizar a temperatura ambiente, lo que permite una fácil recuperación y reuso. La reacción se estudió a 100C y 346,4 kPa con en una relación molar alcohol/aceite en el rango 10-30, y con 1-5% de catalizador, en un reactor batch perfectamente mezclado e isotérmico. Se utilizó un modelo de reacción pseudohomogéneo, con orden de reacción 1 para cada reactivo. Se hallaron las constantes cinéticas de las tres reacciones reversibles que tienen lugar en el proceso de transesterificación.