INVESTIGADORES
URTASUN Nicolas
congresos y reuniones científicas
Título:
Purificación de lactoferrina bovina utilizando colorantes textiles
Autor/es:
MARÍA F. BAIELI; NICOLAS URTASUN; MARÍA V. MIRANDA; OSVALDO CASCONE; FEDERICO J. WOLMAN
Lugar:
Ciudad de Buenos Aires
Reunión:
Congreso; ETIF VIII Congreso y Exposición para la Ciencia y Tecnología Farmaceútica, Biotecnológica y Veterinaria; 2014
Institución organizadora:
ETIF
Resumen:
En el presente trabajo se propuso un nuevo ligando de afinidad de bajo costo para la recuperación y purificación de lactoferrina bovina (Lf) y así contribuir al desarrollo industrial. La lactoferrina (Lf) es una glicoproteína que está presente en secreciones externas de mamíferos y es moduladora del metabolismo del hierro, promotora de la flora intestinal, actúa como factor de crecimiento y maduración de células intestinales y es anticancerígena, antimicrobiana, antiviral y antioxidante. Desde el punto de vista industrial, la utilización de colorantes triazínicos como ligandos resulta atractiva por su beneficiosa relación costo/selectividad. Este tipo de ligandos se caracteriza por su bajo costo y su alta estabilidad química, térmica y mecánica. Entre los colorantes triazínicos para la purificación de Lf se probaron el Red HE-3B y el Yellow HE-4R. El objetivo fue inmovilizar ambos colorantes sobre Sepharose 4B para testear la purificación de Lf.
