Evaluación de riesgo para el ganado vacuno por el consumo de agua con pesticidas en el partido de Tres Arroyos

DUBNY SABRINA; PELUSO, FABIO; OTHAX, NATALIA

Santa Fé

Congreso; II Congreso Internacional de Hidrología de Llanuras; 2014

En el partido de Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires, se realiza actividad agrícola ganadera, asociada al amplio uso de pesticidas para el control de plagas. Muestreos de aguas superficiales y subterráneas han detectado la presencia de γ-HCH, aldrín, cipermetrina, dieldrín, endrín, endosulfán, endosulfán sulfato, heptaclor epoxi, por lo que es necesario realizar una evaluación de la calidad de las mismas para consumo por el ganado vacuno para producción cárnica. El objetivo del presente trabajo es estimar el riesgo crónico (RCr) y agudo (RAg) a la salud de las vacas adultas y terneros por la ingesta de agua superficial y subterránea con pesticidas usando metodología USEPA probabilística. Los resultados muestran que no existe riesgo significativo. Todas las sustancias muestran valores por debajo del valor umbral. El mayor valor de riesgo es el RCr para terneros por ingesta de agua superficial, cuyo promedio y desvío estándar es 6,42E-04 y 1,05E-03, respectivamente; y por ingesta de agua subterránea 1,64E-04 y 2,86E-04, siendo el dieldrín la sustancia que más se acerca al valor límite. Dada la falta de valores límites para este tipo de sustancias para la determinación de la calidad del agua, el análisis de riesgo puede contribuir a suplir esa carencia.