INVESTIGADORES
RODONI Luis Maria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Evaluación del efecto de stickers liberadores de etileno Vidre+ para conservar la calidad poscosecha de brócoli, lechuga y rúcula
Autor/es:
RODONI LM; LEMOINE ML; MASSOLO F; DROBNY PN
Fecha inicio:
2022-06-01
Fecha finalización:
2022-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Evaluar el efecto de tratamientos con 1-MCP, aplicado a partir de stickers liberadores marca Vidre+, sobre rúcula, lechuga y zanahoria almacenada en condiciones compatibles con la venta minorista.
