INVESTIGADORES
CASTRO Maria Cecilia
congresos y reuniones científicas
Título:
Posible papel de las proteínas desacoplantes mitocondriales (UCP) en la adaptación del metabolismo hepático a una sobrecarga de fructosa
Autor/es:
CASTRO M; PEREYRA A; GAGLIARDINO JJ; MASSA L; FRANCINI F
Lugar:
Mar del Plata, Argentina
Reunión:
Congreso; 54º Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica y 57º Reunión Científica Anual de la Sociedad Argentina de Inmunología; 2009
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Investigación Clínica y Sociedad Argentina de Inmunología
Resumen:
Objetivo: estudiar en un modelo de insulinorresistencia (IR) inducida por la administración de dieta rica en fructosa (DRF), los cambios generados en el sistema de defensa antioxidante hepático. Métodos: Se alimentaron ratas Wistar normales con dieta comercial sin (C) o con el agregado de fructosa (F) al 10 % en el agua de bebida (21 días). Se midieron glucemias (G) (GOD-PAP), trigliceridemias (TG) (Kit comercial), insulinemias (In) (RIA) y HOMA-beta (indicador de IR). En hígado se determinó 1) contenido de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) y glutation reducido (GSH) (espectrofotometría), 2) niveles de ARNm (qPCR), expresión proteica (Western blot) y actividad (espectrofotometría) de superóxido dismutasa (SOD, catalasa (CAT) y glutatión peroxidasa (GPx) y 3) susceptibilidad microsomal a la peroxidación lipídica inducida mediante sistemas enzimáticos y no enzimáticos. Resultados: G 8.3±0.2 vs 7.2±0.3 mM, p< 0.005; TG 1.3±0.1 vs 0.8±0.1 mM, p
