Inmunoglobulinas de yema de huevo: suplemento para prevenir diarreas por rotavirus y efecto en el desarrollo de la respuesta inmune de terneros neonatos

VEGA, CELINA; CHACANA, PABLO; GARAICOECHEA, LORENA; RODRIGUEZ, DANIELA; SAIF, LINDA J.; TERZOLO, HORACIO; FERNANDEZ, F.; PARREÑO, VIVIANA

Paseo La Plaza, Buenos Aires, Argentina

Congreso; IX Congreso Argentino de Virología, AAM, SAV.; 2008

Sociedad Argentina de Virologia, SAV

Rotavirus bovino (RVB) es el principal agente causal de diarrea neonatal en terneros. El mecanismo principal de protección contra la diarrea se asocia con niveles adecuados de anticuerpos (Ac) en la luz intestinal. Una estrategia utilizada en terneros de tambo es suplementar la dieta con Ac de otras fuentes, como la incorporación de calostro. Sin embargo, su industrialización es engorrosa. Una alternativa más económica es el uso de Ac de yema de huevo (IgY). En este trabajo se presentan resultados preliminares sobre la protección conferida por IgY anti-RVB y su efecto modulador sobre su respuesta inmune sistémica y de mucosas, en terneros experimentalmente infectados con RVB. La IgY anti-RVB fue producida mediante la hiperinmunización de gallinas con RVB P[5]G6, obteniéndose títulos entre 1024 y 65536. Los terneros calostrados fueron alimentados durante 14 días con leche suplementada con IgY anti-RVB, con título final de 1024 (Grupo Y1, n=2) ó 4096 (Grupo Y2, n=1). Como grupos controles se incluyeron terneros calostrados y alimentados con leche con IgY proveniente de gallinas no inmunizadas (grupo C1, n=4) o que no recibieron IgY (grupo C2, n=1). Todos los animales fueron desafiados oralmente con RVB a los dos días de vida (0 dpi). Luego del desafío, a partir de 2 dpi, todos los terneros de los grupos controles desarrollaron diarrea severa y excreción viral, durante 7 días. En el caso del grupo Y1, los dos terneros desarrollaron diarrea por RVB con igual duración promedio. Sin embargo, la excreción viral se vio retrasada, comenzando 4 dpi y extendiéndose dos días menos y con menor título viral que en los grupos controles. El ternero que recibió IgY 4096 no presentó diarrea ni excreción viral por ELISA. En los terneros alimentados con IgY anti-RVB, se detectaron Ac aviares en materia fecal y se observó una disminución del título durante los primeros días post-desafío. A los 21 dpi, se observó que el duodeno fue el principal sitio de asentamiento de células secretoras de Ac (CSAc) anti-RVB, independientemente del tratamiento. La respuesta de mucosas fue elevada para todos los isotipos estudiados en los grupos que recibieron IgY. Sin embargo, con el aumento del título de IgY anti-RVB, se registró un menor número de CSAc anti-RVB en yeyuno, íleon, ganglios linfáticos mesentéricos y órganos sistémicos, efecto que se asociaría al acotamiento de la infección viral. Se destaca especialmente que el ternero del grupo Y2 mostró una elevada respuesta de CSAc anti-RVB acotada al duodeno y primera porción del yeyuno, sin respuesta sistémica, lo que sugiere que existió replicación viral, capaz de primar al sistema inmune, pero el virus excretado fue neutralizado por la IgY presente. La suplementación de la dieta láctea de los terneros con IgY durante las dos primeras semanas de vida sería una alternativa eficaz para controlar la diarrea por RVB, ya que induce altos niveles de protección contra la infección y enfermedad, sin interferir en el desarrollo de la repuesta inmune de mucosas. Este estudio constituye la primera descripción del efecto de la administración de IgY sobre la distribución, perfil y magnitud de CSAc implicadas en la respuesta inmune frente a RVB. La profundización en el conocimiento de estos mecanismos resultaría de vital importancia para el desarrollo de nuevas estrategias de prevención de la diarrea neonatal.