INVESTIGADORES
CAVELLO Ivana Alejandra
congresos y reuniones científicas
Título:
Selección de levaduras de Tierra del Fuego como fuente de ácidos grasos para la producción de BIODIESEL.
Autor/es:
VILLAREAL, R.; MARTINEZ, A.; CAVELLO, IA; GARMENDIA, G.; RUFO, C; VERO, S
Lugar:
Montevideo
Reunión:
Encuentro; II Encuentro Nacional de Jóvenes Microbiólogos; 2016
Institución organizadora:
Sociedad Uruguaya de Microbiología
Resumen:
Este trabajo se basó en la selección y caracterización de levaduras provenientes de la provincia de Tierra del Fuego, Argentina; como fuente de ácidos grasos para la producción de biodiesel en sustitución a los lípidos de origen vegetal o animal. El biodiesel es considerado una prometedora alternativa a los combustibles fósiles, siendo las levaduras oleaginosas una opción factible como materia prima para la producción del mismo. Estas son capaces de acumular en su citoplasma triglicéridos en niveles superiores al 20% de su biomasa superándose en algunos casos el 60% de acumulación. A su vez la composición de ácidos grasos de los lípidos acumulados es similar a la de los cultivos oleaginosos. Sin embargo, se han observado variaciones como resultado de la adaptación al crecimiento en frío.En la búsqueda de ese tipo de microorganismos para ser utilizados como materia prima de un biodiesel adaptado a climas fríos, se partió de los 45 aislamientos de levaduras obtenidos de dos lugares diferentes (Bahia Encerrada y Lago Escondido) en Tierra del fuego.  Las levaduras fueron identificadas molecularmente a nivel de especie por secuenciación de la región D1/D2 del 26SADNr. Se seleccionaron 6 identificadas dentro del género Yarrowia debido a que existen reportes de especies pertenecientes a este género que presentan buenos porcentajes de acumulación. A su vez se seleccionó una cepa que fue identificada como Guehomyces pullulans, ya que ésta especie fue reportada por nuestro grupo de trabajo, como oleaginosa en aislamientos realizados en la Antártida. A estas cepas se les estudióla capacidad de acumular lípidos intracelulares en condiciones de escasez denitrógeno, y solamente 4 de ellas se pudieron clasificar como oleaginosas. Aéstas se les determinó el perfil de ácidos grasos, resultando adecuado para pronosticarsu uso como materia prima para la producción de biodiesel.