Estudio Antropométrico En Poblaciones De Ascendencia Amerindia y Cosmopolita De La Provincia De Misiones

ZONTA L; GARRAZA M; GAMBOA I; NAVONE G; OYHENART E

Salta

Jornada; Octavas Jornadas Nacionales De Antropologia Biologica; 2007

Asociación Argentina de Antropología Biológica

El objetivo del presente trabajo fue determinar el estado nutricional de niños de 4 a 14 años pertenecientes a dos poblaciones, una Mbya-Guaraní y otra cosmopolita residentes en Aristóbulo del Valle, Provincia de Misiones. El estudio fue de tipo transversal. Se relevaron peso corporal y talla y se calculó el Indice de Masa Corporal (IMC). Para la determinación del estado nutricional se empleó como referencia NHANES I y II. Se consideraron escores z menores a -2 para definir bajo peso/edad (BP/E), baja talla/edad (BT/E) y bajo peso/talla (BP/T). El sobrepeso y la obesidad fueron determinados por los valores de IMC comprendidos entre los percentilos 85 y 95 ó superiores al percentilo 95, respectivamente. Del total de niños Mbya-Guaraní el 43.6% presentó BT/E y el 15.4% sobrepeso-obesidad. Los niños cosmopolitas presentaron 9.3% BT/E y 13.1% sobrepeso-obesidad. En ninguna de las poblaciones analizadas se observaron BP/E y BP/T. Estos resultados son concordantes con otros informados en amerindios respecto a la elevada prevalencia de baja talla/edad. Aportan además, nuevas evidencias sobre el incremento de la obesidad, como parte del proceso de transición nutricional. Los cambios en el estilo de vida pueden explicar en parte la tendencia observada.