Fracaso Antropométrico por malnutrición por defecto en la Argentina

BEJARANO I; ALFARO E; BERGEL ML; CARRILLO R ; CESANI MF; DAHINTEN S; DELGADO DE; DIP NB; DIPIERRI J; GARRAZA M; LOMAGLIO D; LUIS MA; LUNA ME; MARRODÁN ML; NAVAZO B; QUINTERO FA; TORRES MF; ZONTA L

Corrienes

Jornada; XII Jornadas Nacionales de Antropología Biológica.; 2015

El índice compuesto de fracaso antropométrico (ICFA), integrado por los índices bajopeso /edad, baja talla / edad y bajo peso / talla y sus combinaciones en 7 categorías,propone una medida única y agregada para ponderar la malnutrición pordefecto(acortamiento, emaciación y bajo peso) y constituye un indicador demorbimortalidad. Se evalúa el ICFA en población escolar argentina procedente de 5regiones geográficas argentinas (NOA, NEA, Cuyo, Centro y Patagonia). Los datos depeso y talla provinieron de 7518 escolares de 6 a 10 años de edad de las provincias deJujuy, Catamarca, Mendoza, Chubut, Misiones y Buenos Aires. El estado nutricional secaracterizó con el estándar OMS-2007. El ICFA se calculó agrupando los datos porregiones. Las diferencias porcentuales del ICFA interregionales se verificaron con laprueba chi-cuadrado. El ICFA más alto se presentó en el NEA (13.8%), seguido porCentro (13.1%), NOA (12.4%), Cuyo (12.3%) y Patagonia (10.3%), siendo solamentelas diferencias entre Centro y Patagonia estadísticamente significativas. En todas lasregiones las categorías que más contribuyen al fracaso son acortamiento (4 % ? 5%) ybajo peso (6% - 9%). Las restantes categorías (emaciado/bajo peso, emaciado/bajo peso/acortado y acortado/bajo peso) son negligibles (