Reducción de parámetros inflamatorios/oxidativos celular mediante tratamiento con Ácidos Grasos Poli Insaturados (PUFAs ω 3 y 6) con y sin adición de ácido nordihidroguaiarético (NDGA) en un modelo experimental de Diabetes mellitus tipo 2(DM)

DAIN A; DIAZ-GEREVINI GT; EYNARD AR; REPOSSI G

Mar del Plata

Congreso; XIX Congreso Argentino de Diabetes; 2014

Sociedad Argentina de Diabetes

Modelo animal: ratas macho Stillman Salgado (eSS) Modelo animal que desarrolla por mutación diabetes mellitus similar a la diabetes tipo 2 del Adulto humano.No relacionada con obesidad Desarrollan espóntaneamente diabetes entre los 6 a 9 meses de vida tras destete. Sobreviven en promedio 18 meses sin la administración de insulina.Cuadro clínico leve a moderado. Manifestaciones metabólicas con hiperglucemia, hipertrigliceridemia, hiper insulinismo. Manifestaciones renales, oculares, hepáticas y pancréaticas. Objetivo: Analizar los efectos al suplementar con PUFAs ω3 y ω 6 ±NDGA (-LOX/COX) en parámetros metabólicos e inflamatorios El desequilibrio en el balance PUFAs ω6/ω3 y metabolitos puede conducir a hiperglucemia e inflamación contribuyendo con el fallo progresivo de las células β. La suplementación de ω3 con NDGA redujo los valores glucémicos y de inflamación. Restablecer el balance nutricional ω6/ω3 puede ser una herramienta de prevención y/o tratamiento en DM.