Impacto de la combinación de estrés por anegamiento y arsénico sobre el estado redox celular de plantas de maní

MENCÍA RICA E; POSCHENRIEDER C; BIANUCCI E; CASTRO SM; FURLAN A

Congreso; IV Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina; 2020

El aumento del nivel freático en amplias zonas de la provincia de Córdoba destinadas a cultivos como el maní (Arachis hypogaea L.), ha originado episodios de anegamiento impactando negativamente sobre el desarrollo del cultivo. Como agravante, el agua subterránea cuenta con la presencia de altas concentraciones de arsénico (As) constituyendo un problema no sólo para el sector agrícola, sino también a nivel de salud humana por contaminación alimentaria. El objetivo de este trabajo fue dilucidar la respuesta oxidativa de plantas de maní expuestas a episodios de anegamiento con agua conteniendo As. Los experimentos se llevaron a cabo en plantas de maní inoculadas. Las semillas pre-germinadas se colocaron en macetas de 25 cm de altura conteniendo arena:perlita estéril (2:1), sobre bandejas conteniendo la solución nutritiva de Hoagland libre de nitrógeno en ausencia o presencia de 3 µM Na3AsO4.7H2O (AsV) (concentración del metaloide encontrada en aguas subterráneas de la provincia) y a los 7 días se inocularon con la cepa fitoestabilizadora de As, Bradyrhizobium sp. SEMIA6144. Las plantas se mantuvieron durante 35 días (estado fenológico R1) en cámara de cultivo, bajo condiciones controladas, y luego se dividieron en plantas sin anegar y anegadas hasta saturación del sustrato por ascenso capilar durante 8 días, quedando establecidos los siguientes tratamientos: i) control; ii) anegamiento; iii) AsV; iv) anegamiento + AsV. En las plantas cosechadas se determinaron las variables de crecimiento, indicadores de especies reactivas el oxígeno (EROs) a través de sondas fluorescentes y viabilidad celular por la técnica de tinción vital. Los resultados mostraron que los tratamientos ocasionaron una reducción significativa del crecimiento de maní, siendo dicha reducción mayor en el tratamiento anegamiento + AsV seguida por AsV y por último anegamiento, comparado con el control. En las condiciones de estrés, el daño a las células viables fue mayormente evidenciado en el tratamiento anegamiento + AsV seguido por AsV y por último anegamiento, comparado con la condición control. Las observaciones de anión superóxido (O2.-) y peróxido de hidrógeno (H2O2) en raíces y nódulos fueron mayormente detectadas en el tratamiento AsV seguido por anegamiento y por último en anegamiento + AsV y el contenido de H2O2 en raíces siguió el mismo patrón. En nódulos, la aplicación de cualquiera de los estreses probados incrementó de manera similar el contenido de H2O2 comparado con las plantas sin tratar. En conclusión, la respuesta de las plantas al estrés combinado resulta diferente y más severa que aquella observada en plantas tratadas con AsV o anegamiento.