Lípidos en la ovogenesis temprana de Bufo arenarum

BRUZZONE A; BUSCHIAZZO J; ALONSO TS

La Plata, Argentina

Congreso; II Jornadas de Bioquímica y Biología Molecular de Lípidos; 2003

Universidad de la Plata

Durante la ovogénesis, los ovocitos del sapo Bufo arenarum  atraviesan cinco estadíos bien definidos que han sido descriptos macroscópica e histológicamente pero no están  caracterizados desde el punto de vista bioquímico. En este  trabajo, se analizó el contenido y la composición de los lípidos de ovocitos en los estadíos III y IV estableciendo una comparación con ovocitos totalmente crecidos (estadío V). Los ovocitos se obtuvieron manualmente bajo lupa. Los lípidos se extrajeron según   Folch (1957) y se aislaron por cromatografía en capa fina. Se derivatizaron por metanólisis y los metil ésteres,  purificados cromatográficamente, se cuantificaron en un cromatógrafo de reparto gas-líquido. El fósforo fosfolipídico se dosó por el método de Rouser (1970). El nivel de fosfolípidos en los ovocitos IV es 0,5 veces mayor que en los ovocitos III. En ambos casos, los fosfolípidos más abundantes son fosfatidilcolina y fosfatidiletanolamina cuyos perfiles de ácidos grasos son similares en los dos estadíos.  En los ovocitos III, difosfatidilglicerol representa el 8,6% del total de fosfolípidos mientras que en los estadíos IV y V aporta alrededor del 1%. El contenido de triacilglicéridos aumenta significativamente al pasar del estadío III al IV. En ambos casos, los principales ácidos grasos son linoleico, oleico y palmítico.  El enriquecimiento en difosfatidilglicerol de los ovocitos III podría implicar la existencia de una población mitocondrial relativamente mayor en este estadío. El incremento de triacilglicéridos es consistente con el rol de estos lípidos como fuente energética durante el desarrollo embrionario temprano.