Desarrollo de catalizadores mesoporosos enzimáticos a partir de un moldeante renovable para la obtención de un aromatizante

CARRILLO, GERMÁN; FERRERO, GABRIEL ORLANDO; MUTAL, RUBÉN ; VASCHETTO, ELIANA GABRIELA; EIMER, GRISELDA ALEJANDRA

Salta

Congreso; XXIII Congreso Argentino de Catálisis y XI Congreso de Catálisis del Mercosur; 2023

Comisión organizadora del evento

El continuo desarrollo de la catálisis heterogénea y sus numerosas aplicaciones ofrecen soluciones en diversos campos en los que se demanda una química verde y sostenible. Los materiales mesoporosos poseen excelentes propiedades texturales y altas áreas específicas, lo que los hace aptos para reacciones de interés. El desarrollo de vías sintéticas más ecológicas y económicas, como el uso de tensioactivos provenientes de recursos renovables, sigue siendo un desafío en la síntesis de estos sólidos. En el presente trabajo se diseñaron y sintetizaron sílices mesoporosas a partir de un moldeante renovable (Monoestearato de Glicerilo) y se las modificó con Ca para desarrollar catalizadores híbridos heterogéneos inmovilizando la lipasa de Pseudomonas fluorescens. Los catalizadores mostraron mesoporosidad evidenciada por isotermas de adsorción/desorción de N2. Los biocatalizadores presentaron actividad a las 2 h en la transesterificación de acetato de vinilo con alcohol isoamílico a 38°C. No se observó una significativa mejora en la actividad con la modificación con Ca en el soporte.