Comportamiento de “Righting” como indicador de estrés en el cultivo acuícola del erizo de mar Arbacia dufresnii

CHAAR, FLORENCIA BELÉN; RUBILAR, TAMARA; AUGUSTO CÉSAR CRESPI ABRIL

Congreso; Congreso Latinoamericano de Equinodermos; 2022

El “righting” o capacidad de voltearse es un parámetro que ha sido evaluado ydescrito en equinodermos desde el 1900 aproximadamente. En erizos de mar hasido utilizado en experimentación para evaluar el estado general de los animales alser sometidos a diversos cambios ambientales como temperatura, salinidad, pH ycobertura por sustrato, entre otros. El siguiente trabajo busca posicionar elrighting como indicador de bienestar animal de erizos de mar mantenidos encultivo acuícola, a partir de la evaluación de ejemplares de Arbacia dufresniisometidos a diferentes factores estresantes. Para esto, se utilizaronaproximadamente 300 animales a los cuales se les registró la talla y el tiempo quetardaron en voltear. Aproximadamente 50 animales fueron evaluados bajo dosfactores estresantes: temperatura y estrés post desove. Adicionalmente, para todoslos ensayos se registró si existía presencia de lesiones o anomalías en la testa,ausencia de espinas previa realización del ensayo y perdida de espinas durante elensayo. Se observó que existe una relación entre la talla y la capacidad devoltearse, ya que los individuos de menor talla (juveniles) presentaron menordificultad para recuperar su posición, en comparación con los adultos. Asimismo,individuos con carencia de espinas o con lesiones en la testa presentarondificultades notorias en sus funciones motoras y por consiguiente en su capacidadde voltearse. Ambos factores estresantes evidenciaron una dificultad motora en losindividuos, registrándose tiempos de righting mayores. Se realizaron análisisestadísticos de tipo GLM, planteando teniendo como variable respuesta el tiempo ycomo factores el diámetro y las variables estresantes temperatura y efectos postdesove. Se pudo determinar que el tiempo en voltear se ve afectadosignificativamente por la doble interacción entre el estrés causado por latemperatura y el estrés por desove, obteniéndose el nivel de AIC más bajo.