ESTUDIO DEL EFECTO HEPATOPROTECTOR DE LA JALEA REAL

ACUÑA, ELINA; BURKE, SILVIA; JIMENEZ, EUGENIA; SAMMAN, NORMA C

Capital Federal

Congreso; II Congreso Internacional de la Federación de Sociedades Sudamericanas de; 2014

AACyTAL (ASOCIACIÓN ARGENTINA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ANIMALES DE LABORATORIO) FESSACAL (FEDERACIONES DE SOCIEDADES SUDAMERICANAS DE CIENCIAS DE ANIMALES DE LABORATORIO)

ESTUDIO DEL EFECTO HEPATOPROTECTOR DE LA JALEA REAL 39 Acuña, M.E; Burke, S. ; Jimenez E. y Sammán, N. Instituto Superior de Investigaciones Biologica (INSIBIO)-CONICET ma_elina@hotmail.com Introducción: La jalea real (JR) constituye el unico alimento de la abeja reina durante toda su vida y es la responsable de su longevidad, fertilidad y gran tamano, caracteristicas que la diferencian de las abejas obreras. Objetivo: Estudiar el efecto hepatoprotector de JR producida en Argentina contra el tetracloruro de carbono (CCl4), utilizando como modelo experimental ratas blancas cepa Wistar. Materiales y métodos: Se utilizo JR producida en Argentina. Se dividieron los animales en 4 lotes de 6 ratas cada uno. Los lotes 1 y 2 fueron alimentados con alimento balanceado y los lotes 3 y 4, ademas del alimento balanceado, recibieron una dosis diaria de JR de 250 mg/Kg peso corporal. Luego de 14 dias, los lotes 2 y 4 recibieron una unica dosis de CCl4 (3g/kg peso) en aceite de maiz y los lotes 1 y 3 recibieron solo el aceite. A las 24 horas se sacrificaron los animales. Resultados: Para el lote 2, en suero se obtuvieron valores significativamente altos en las actividades de las transaminasas GPT y GOT; y en higado se encontro una reduccion de los niveles de Catalasa y Superoxidodismutasa en 38,7 y 45,8% respectivamente y el doble del contenido de malondialdehido con respecto al grupo control (L1). Las ratas que tuvieron un pre tratamiento con JR y luego recibieron una dosis de CCl4 (L4) presentaron valores similares a los del grupo control, en suero y en higado. Conclusión: La JR argentina tiene efecto protector contra el dano hepatico causado por CCl4, actuando como un potente captador de radicales libres. Los animales fueron provistos por el Bioterio del Instituto de Química Biológica ?Dr. Bernabé Bloj?, Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia, UNT, cuidados y tratados de acuerdo con los criterios establecidos en la Guía para el Uso y Cuidado de los Animales de Laboratorio (Institute of Laboratory Animal Resources and National Research Council,