Hormona de crecimiento de pejerrey (Odontesthes bonariensis): avances en su producción para el mejoramiento de su cultivo

SCIARA, ANDRÉS A.; SOMOZA, GUSTAVO M.; ARRANZ, SILVIA E.

Morelia, Mexico

Conferencia; Primera Conferencia Latinoamericana sobre Cultivo de Peces Nativos; 2006

Darwin Initiative. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.

El crecimiento corporal es un parámetro particularmente importante en la ecuación económica en piscicultura y está condicionado, en parte, por los niveles de hormona de crecimiento (GH). El pejerrey bonaerense (Odontesthes bonariensis) ha sido adaptado al cultivo en estanques. Sin embargo no se han logrado tasas de crecimiento adecuadas para su explotación comercial. El objetivo de este trabajo fue producir la hormona de crecimiento de pejerrey (pjGH) en un sistema bacteriano de alto rendimiento, determinar sus condiciones de solubilización y plegamiento y ensayar su actividad in vivo. El rendimiento en la producción de pjGH en E. coli fue de 0,4 g/l. La solubilización de los cuerpos de inclusión fue óptima a pH 10,5 y 8 M urea. La hormona se renaturalizó por dilución y diálisis. Los ensayos de actividad hormonal se realizaron por inyección intraperitoneal de 0,5 ug de hormona/g peso corporal en peces de 57,5 g de peso promedio. La actividad se midió por análisis de la expresión de IGF-I hepática (RT-PCR semicuantitativa) a las 3, 6 y 9 h postinyección. El mayor nivel de expresión se observó a las 3 h post estimulación. La obtención de pjGH recombínate activa constituye el primer paso para estudiar y mejorar el crecimiento de esta especie.